ファソリア（朝食用インゲン豆料理）
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 人数
- $8
ファソリア（朝食用インゲン豆料理）
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 人数
- $8
材料
油と調味料
- オリーブオイル 大さじ3
- クミンパウダー 小さじ1½
- カレーパウダー 小さじ1½
- 🧂 塩 適量
- 黒こしょう 適量
野菜
- 🧅 玉ねぎ（大）1個、みじん切り
- ハラペーニョ 1本、みじん切り
- 🍅 トマト 1個、みじん切り
- トマトペースト 小さじ2
缶詰
- 赤インゲン豆（15オンス缶）2缶、汁ごと
手順
1
大きなフライパンにオリーブオイルを中火で熱します。たまねぎが透明になるまで時々かき混ぜながら約5分間炒めます。
2
細かく刻んだハラペーニョを加え、柔らかくなるまで約5分間炒めます。
3
みじん切りのトマトとトマトペーストを混ぜ込み、よくかき混ぜます。
4
豆の液体ごと鍋に注ぎ、クミンパウダーとカレーパウダーを加えます。沸騰させたら弱火にして、豆が温かくなりソースが濃縮するまで約15分煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
298
カロリー
- 13gタンパク質
- 39g炭水化物
- 11g脂肪
💡 ヒント
本格的な体験のためにピタパンと一緒に召し上がってください。辛さはお好みに応じてハラペーニョの量を調整してください。インゲン豆の代わりにひよこ豆やピン豆など他の豆を使っても構いません。さらにおいしくするには低ナトリウムの缶詰豆を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。