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有名なチキン アドボ

コスト $15, 節約する $25

出典: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 人数
  • $15

材料

  • 主な材料

    • 🍗 1羽（約3ポンド）の鶏をカットしたもの

  • 野菜

    • 🧅 大きなタマネギ1個、4つ割にしてスライス
    • 🧄 にんにく2片、みじん切り

  • 調味料とスパイス

    • 🥣 低ナトリウム醤油 ⅔カップ
    • 白ワインビネガー ⅓カップ
    • にんにくパウダー 大さじ1
    • 黒胡椒 小さじ2
    • 月桂樹の葉 1枚

  • 調理の基本

    • 植物油 大さじ2

手順

1

大きなフライパンで植物油を中火から強火で熱します。鶏肉を片面2～3分ずつ焼いてきつね色になったら取り出し、お皿に置いておきます。

2

玉ねぎとにんにくをフライパンに加え、柔らかく茶色くなるまで3〜5分ほど炒めます。

3

醤油とビネガーを注ぎ、にんにくパウダー、黒胡椒、月桂樹の葉で味付けします。

4

鶏肉を鍋に戻し入れ、強火にかけ沸騰させます。その後、弱火にし、蓋をして35〜40分ほど煮込み、鶏肉が柔らかくなり完全に火が通るまで煮ます。

栄養素

1人前あたり

🔥

361

カロリー

  • 33g
    タンパク質
  • 7g
    炭水化物
  • 22g
    脂肪

💡 ヒント

アドボを蒸したご飯と一緒に提供して、風味豊かなソースを吸収させてお楽しみください。さらに濃厚さを求める場合は、仕上げ前にソースを数分間煮詰めてください。酸味を和らげるために砂糖やハチミツを少量加えることで、甘めの味わいに調整できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。