エチオピア風キャベツ料理
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 5 人数
- $8
エチオピア風キャベツ料理
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 5 人数
- $8
材料
油とスパイス
- オリーブオイル ½カップ
- 🧂 海塩 小さじ1
- 黒胡椒 少々 ½小さじ
- クミンパウダー 少々 ½小さじ、またはお好みで
- ターメリック 少々 ¼小さじ、またはお好みで
野菜
- 🥕 中サイズのニンジン4本、薄くスライス
- 🧅 中サイズの玉ねぎ1個、薄くスライス
- キャベツ 半玉、千切り
- 🥔 中サイズのじゃがいも5個、皮をむいて1インチ角に切る
手順
1
中火でフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンジンと玉ねぎを加えます。柔らかくなり始めるまで約5分間炒めます。
2
キャベツ、塩、胡椒、クミン、ターメリックを加え、15〜20分間炒めます。
3
じゃがいもを加え、弱火にし、蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで約20分間煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
407
カロリー
- 7gタンパク質
- 50g炭水化物
- 22g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするには、フラットブレッドやご飯と一緒にどうぞ。残り物は冷蔵庫で密閉容器に入れ、3日以内にお召し上がりください。クミンやターメリックを増やすなどして、辛さをお好みに調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。