卵をボウルに割り入れ、箸でよく混ぜます。準備しておきます。

フライパンに植物油を熱し、混ぜた卵を鍋に入れて、素早く炒め固めます。取り出してください。

再びフライパンを熱し、炊いたご飯を加えます。よく炒めて、ご飯が均等に熱くなるようにします。