中火でノンスティックのフライパンを加熱します。

卵を溶いてフライパンに注ぎ、軽くスクランブルします。

炊いたご飯をフライパンに加え、スクランブルエッグと混ぜます。

醤油、塩、黒コショウで味付けし、よくかき混ぜます。