
簡単な平日夜用チキンカチャトーレ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 人数
- $15
簡単な平日夜用チキンカチャトーレ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 人数
- $15
材料
タンパク質
- 🍗 3本(8オンス)の骨付き鶏もも肉(皮付き)
ベーキング&調理の必需品
- 小麦粉 ⅔カップ
油類
- オリーブオイル ¼カップ
野菜
- 中サイズの緑色ピーマン1個、2インチの長さに切る
- 🧅 小玉ねぎ½個、スライス
- 🧄 ニンニク4片、スライス
スパイス&調味料
- 乾燥オレガノ小さじ½
- 赤唐辛子フレーク小さじ¼
- 🧂 塩小さじ¼
- 黒胡椒小さじ¼
ソース&液体材料
- ローストした赤ピーマンとニンニクのトマトソース(32オンス)1瓶
- 💧 水1½カップ
手順
1
鶏肉を小麦粉に浸し、余分な粉を落とします。
2
10インチのフライパンに油を中高火で熱します。鶏肉を加え、片面約4〜5分間よく焼き上げます。鶏肉を取り出し、脇に置きます。スキレットからほとんどの油を捨て、約1/8インチ残します。
3
ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、オレガノ、唐辛子フレーク、塩、胡椒をフライパンに加えます。常にかき混ぜながら2分間炒めます。
4
スパゲッティソースを注ぎ、ソースを少し薄めるために少量の水を加えます;ソースは調理中に濃くなります。よくかき混ぜ、鶏肉をソースに加えます。ソースを鶏肉にかけてコーティングし、弱火にかけます。
5
蓋をして火を弱め、鶏肉を時々ひっくり返しながら鍋底をこすり、骨周りがピンク色ではなくなり、肉汁が透明になるまで約40分間調理します。
栄養素
1人前あたり🔥
724
カロリー
- 38gタンパク質
- 50g炭水化物
- 41g脂肪
💡 ヒント
ご飯やパスタと一緒に盛り付けて一皿料理として召し上がれます。風味をプラスするために、新鮮なパルメザンチーズを振りかけてください。もっと辛い料理にするには、赤唐辛子フレークの量を増やしてください。調理時間を短縮するには、骨なし鶏もも肉を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。