簡単なエビのセビーチェ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 人数
- $12
簡単なエビのセビーチェ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 人数
- $12
材料
野菜
- 🥒 キュウリ1本、角切り
- 🍅 ローマトマト2個、角切り
- 🧅 中サイズの赤玉ねぎ1/2個、角切り
- セラノペッパー2本、種とワタを取り除く
- 刻んだコリアンダー大さじ1/4
- 🥑 アボカド1個（小さめ）、角切り（オプション）
スパイスと調味料
- 🧂 塩小さじ1 1/2（分量外）
- 黒胡椒小さじ1/2、お好みで
果物
- 🍋 ライム中6個（分量外）
タンパク質
- 🍤 生エビ1/2ポンド、殻をむいて背わたを取る
手順
1
ボウルにキュウリ、トマト、赤玉ねぎ、セラノペッパー、コリアンダーを合わせます。塩小さじ1とライム1個を絞り入れて優しく混ぜ、置いておきます。
2
別のボウルに残りのライムを絞り、塩と胡椒を加えます。
3
1～2クォートの鍋に水を沸騰させます。エビを入れて45秒間茹で、ザルですばやく取り出します。
4
半調理のエビを細かく刻み、調味したライムミックスの入ったボウルに加えます。20分間置きます。
5
キュウリのミックスと合わせ、アボカドをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
163
カロリー
- 12gタンパク質
- 19g炭水化物
- 7g脂肪
💡 ヒント
トルティーヤチップスと一緒に提供すると、食感と風味が増します。準備を簡単にするために、エビの殻をむき、背わたを取り除いてください。塩とライムジュースはお好みに合わせて調整してください。出来上がりを冷蔵庫で少なくとも10分間冷やすと、最高の味わいになります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。