簡単ノースカロライナ風バーベキュー
コスト $15, 節約する $30
出典: Recommended by CookGo
- 540 Min
- 10 人数
- $15
簡単ノースカロライナ風バーベキュー
コスト $15, 節約する $30
出典: Recommended by CookGo
- 540 Min
- 10 人数
- $15
材料
メイン
- 1（5ポンド）の豚肩ロースト
ソース
- 🍶 2カップの白ワインビネガー
- 🧈 1カップの溶かしバター
- 🧂 塩大さじ2
- 🍋 レモン汁大さじ2
- 唐辛子フレーク大さじ2
- ホットソース大さじ1
- ⚫ 黒こしょう大さじ1
- 🍭 砂糖大さじ2
手順
1
豚ローストから脂肪を取り除き、スロークッカーに入れます。8時間以上かけて低温で一晩調理します。
2
ボウルにビネガー、溶かしバター、塩、レモン汁、唐辛子フレーク、ホットソース、黒こしょう、砂糖を混ぜ合わせてソースを作ります。
3
慎重にスロークッカーからローストを取り出し、まな板に置きます。フォークを使って骨から肉をほぐします。
4
ほぐした豚肉をスロークッカーに戻し、準備したソースをかけます。さらに1時間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
449
カロリー
- 23gタンパク質
- 4g炭水化物
- 38g脂肪
💡 ヒント
風味を強めるために、提供する前に数時間ソースにひき肉をマリネしてください。本格的なノースカロライナ風バーベキュー体験として、ロールパンにコールスローを添えてお召し上がりください。時間を節約するために、地元の食料品店で既にほぐされた豚肉を使用しても良いです。この料理は冷凍保存に向いています—残り物は密閉容器に入れ、最大3ヶ月間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。