オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9インチのフリュート型チューブパンの内側にクッキングスプレーを塗ります。

大きなジップロックバッグの中で、白砂糖、プディングミックス、シナモンを混ぜ合わせます。四等分したビスケットを加え、よくコーティングされるまで振り混ぜます。ベーコンも加えてよく混ぜ、ビスケットを準備した型に移します。袋の底に残った砂糖とシナモンの混合物は取っておきます。

小さなソースパンで中火にかけながらバターを溶かします。黒砂糖、メープルシロップ、塩を加え、沸騰させるまで混ぜます。約1分間泡立ち始めたら慎重にかき混ぜ、先ほど取っておいた砂糖とシナモンの混合物を鍋に戻し入れて2〜3分溶かします。その後、溶けた砂糖混合物を型のビスケット上に注ぎます。