圧力鍋（例：Instant Pot）にクランベリー、砂糖、オレンジジュース、オレンジピール、塩を合わせます。蓋を閉めてロックします。メーカーの指示に従って高圧を選択し、5分間設定します。圧力が上がるまで10〜15分待ちます。

メーカーの指示に従って自然開放法で圧力を解放します（10〜40分）。ロックを解除し、蓋を取り外します。シナモンスティックを加え、Saute機能を選択し、ソースがとろみがつくまで5〜10分間調理します。その後、シナモンスティックを取り除きます。