メーカーの指示に従ってワッフルメーカーを予熱します。

幅広いボウルで、牛乳、卵、メープルシロップ、バニラエッセンス、塩をよく混ぜ合わせます。ブリオッシュの1枚をボウルに浸し、軽く押して両面がコーティングされるようにします。スロット付きのスパチュラを使ってパンを取り出し、余分な卵液をボウルに戻しながら、天板に移します。残りのパンでも繰り返します。卵液が染み込むまで約2分間待ちます。