オーブンのグリルを予熱し、オーブンラックを最も高い位置に調整します。8x8インチのベーキング皿をたっぷりバターまたは油で塗ります。

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。トルテリーニを加え、袋の指示に従って茹でてから水切りし、取り置きます。

大きなソースパンにマリナラソース、アルフレドソース、ほうれん草、大さじ1杯のイタリアンシーズニングを入れ、中～強火で煮込みます。弱火にしてさらに10分間煮ます。

トルテリーニをソースに混ぜ、準備したベーキング皿に注ぎます。モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、小さじ1杯のイタリアンシーズニングを振りかけます。