env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

簡単な焼きビーフリブ

コスト $20, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 3 人数
  • $20

材料

  • 主な材料

    • 🍖 2ポンドの牛の短いリブ
  • ソース材料

    • 🍷 ¾カップの赤ワイン
    • ½カップのオリーブオイル
    • 🧂 ⅓カップの醤油
    • 🍯 ¼カップのブラウンシュガー
    • 🌾 大さじ2杯の小麦粉
    • 🧄 4片のみじん切りにしたニンニク
    • 少々のカレーパウダー

手順

1

すべての材料を用意します。オーブンを425°F(220°C)に予熱します。

2

大きな鍋にリブを入れ、水で覆うようにします。沸騰させ、肉がピンク色でなくなるまで約20分間煮ます。その後、水を捨てます。

3

中ボウルで赤ワイン、オリーブオイル、醤油、ブラウンシュガー、小麦粉、ニンニク、カレーパウダーを混ぜ合わせます。

4

リブにたっぷりとソースをつけ、ベーキングシートに並べます。

5

リブがフォークで柔らかくなるまで予熱したオーブンで約30分間焼きます。調理の半分くらいで残りのソースをかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

1077

カロリー

  • 31g
    タンパク質
  • 21g
    炭水化物
  • 92g
    脂肪

💡 ヒント

アルコールフリーのバージョンとして、赤ワインをグレープジュースやビーフブロスに置き換えることができます。簡単な掃除のために、ベーキングシートにアルミホイルを敷いてください。安全に食べられるように、リブの内部温度が145°F(63°C)に達していることを確認するために肉用温度計を使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。