オランダオーブンで作る豚肉のシチュー

Name: オランダオーブンで作る豚肉のシチュー
Total time: 115 min
Yield: 8 人数
Ingredients: 1 （2ポンド）の骨なし豚肩肉、1インチの立方体にカット; 🧂 1ティースプーンのコーシャーソルト; ½ティースプーンの黒こしょう; 2テーブルスプーンのキャノーラ油; 🧅 1個の大きな玉ねぎ、みじん切り; セロリ2本、みじん切り; 1テーブルスプーンの乾燥チャイブ; 1ティースプーンの乾燥パセリ; 1ティースプーンの乾燥バジル; ½ティースプーンの乾燥ディルウィード; 1（26オンス）瓶のパスタソース; 🍅 1（14.5オンス）缶のダイストマト、水切りしない; 🥔 中くらいのヨークゴールドポテト3個、1インチ角にカット; 🌽 冷凍コーン粒2カップ; 🍄 新鮮なボタンマッシュルーム2カップ、四つ割り; 🥕 ベビーニンジン1カップ、縦半分に切る

コスト $25, 節約する $15

出典: Recommended by CookGo

115 Min
8 人数
$25

オランダオーブンで作る豚肉のシチュー

コスト $25, 節約する $15

出典: Recommended by CookGo

115 Min
8 人数
$25

材料

主な材料
- 1 （2ポンド）の骨なし豚肩肉、1インチの立方体にカット
- 🧂 1ティースプーンのコーシャーソルト
- ½ティースプーンの黒こしょう
- 2テーブルスプーンのキャノーラ油
- 🧅 1個の大きな玉ねぎ、みじん切り
- セロリ2本、みじん切り
- 1テーブルスプーンの乾燥チャイブ
- 1ティースプーンの乾燥パセリ
- 1ティースプーンの乾燥バジル
- ½ティースプーンの乾燥ディルウィード
- 1（26オンス）瓶のパスタソース
- 🍅 1（14.5オンス）缶のダイストマト、水切りしない
- 🥔 中くらいのヨークゴールドポテト3個、1インチ角にカット
- 🌽 冷凍コーン粒2カップ
- 🍄 新鮮なボタンマッシュルーム2カップ、四つ割り
- 🥕 ベビーニンジン1カップ、縦半分に切る

手順

豚肉の立方体に塩と胡椒を振りかけます。

オランダオーブンで中火から強火に油を熱します。豚肉の半分を加え、約5分間炒めながら色付けし、茶色になったら取り出してペーパータオルを敷いた皿に移し、残りも同様に繰り返します。

オランダオーブンにタマネギ、セロリ、チャイブ、パセリ、バジル、ディルを加え、時々かき混ぜながらタマネギが柔らかくなるまで8〜10分間調理します。

パスタソース、ダイストマト、ジャガイモ、コーン、マッシュルーム、ニンジンを加え、炒めた豚肉を混ぜ込み、沸騰させます。弱火にして蓋をし、時々かき混ぜながら肉や野菜が柔らかくなるまで約1時間半煮込みます。

栄養素

1人前あたり

🔥

452

カロリー

20g
タンパク質
36g
炭水化物
26g
脂肪

💡 ヒント

風味を増すために、豚肉の立方体を黄金色になるまでしっかり焼いてください。必要に応じて、ヨークゴールドポテトをラセットまたは赤いジャガイモに置き換えることができます。辛さを追加したい場合は、刻んだ赤唐辛子フレークを少々加えてみてください。このシチューは最大3ヶ月間冷凍できるため、優れた作り置きオプションです。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。