中火にかけたフライパンでバターを溶かします。カタイフィを加え、時々かき混ぜながら、約10分間、黄金色になるまで炒めます。取り置きます。

ボウルの中でピスタチオクリームとタヒニをよく混ぜ合わせます。取り置きます。

二重鍋のボウルにチョコレートチップを入れ、中火にかけます。滑らかになるまで絶えずかき混ぜながら、チョコレートが溶けるまで煮込みます。ココナッツオイルを混ぜて火を止め、温かい状態で保ちます。

トリフルを提供する直前に組み立てて、チョコレートが緩い状態を保つようにします。トリフル用のボウルまたは中型のサービングボウルに、溶かしたチョコレートの半量を入れます。

半量のイチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーを乗せ、ピスタチオクリームミックスの半量を上に重ねます。トーストしたカタイフィ3/4カップを振りかけます。残りのベリーとピスタチオクリームを追加し、残りのチョコレートを上に載せます。