美味しい簡単プライムリブ
コスト $75, 節約する $50
出典: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 14 人数
- $75
美味しい簡単プライムリブ
コスト $75, 節約する $50
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- 210 Min
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- $75
材料
肉
- 1（7ポンド）の骨付きプライムリブ、トリミングして骨に再び縛ったもの
スパイスとハーブ
- 🧄 8片のニンニク
- 🧂 2ティースプーンのコーシャーソルト
- 2ティースプーンの粗挽き黒コショウ
- 1オンスのフレッシュローズマリー、または適量
- 1オンスのフレッシュタイム、または適量
調理用オイル
- 大さじ2杯のオリーブオイル
手順
1
オーブンを350°F（175°C）に予熱します。
2
プライムリブの上部にいくつかの切り込みを入れ、その中にニンニクの芽を押し込みます。プライムリブ全体にオリーブオイルを塗り、塩と胡椒で味付けします。ローズマリーの小枝とタイムの小枝をプライムリブの上に配置し、ローストパンに入れます。
3
外側が茶色になり、中心がピンク色になるまで焼きます（約3時間半から4時間）。中心部に差し込んだ瞬間温度計は少なくとも125°F（52°C）を示すべきです。15分間休ませてからスライスしてください。
栄養素
1人前あたり🔥
447
カロリー
- 22gタンパク質
- 2g炭水化物
- 39g脂肪
💡 ヒント
調理後に肉を15分間休ませると、より良い水分保持と柔らかさが保証されます。完璧な焼き加減を確認するために肉用温度計を使用してください。完全な食事にするには、マッシュポテトや蒸し野菜と一緒にどうぞ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。