オーブンを華氏200度（摂氏95度）に予熱します。天板を軽くグリースでコーティングします。

耐熱ボウルまたはジャーにパイナップルジュースとココナッツオイルを入れて混ぜ、電子レンジで約1分間加熱して溶かします。バニラ、シナモン、塩を加えてかき混ぜます。

大きなボウルにロールドオーツとサンフラワーシードを入れます。

電動ブレンダーにデーツとアーモンド、パイナップルジュースの混合物を入れて約15秒間パルスします。それをオート麦の混合物に注ぎ、大きなスプーンでかき混ぜます。クイックオーツを加え、均一に天板に広げます。

予熱したオーブンで2時間30分焼きます。

オーブンから取り出し、レーズンとクランベリーを混ぜます。さらに約30分、黄金色になるまで焼き続けます。