大きなボウルで、電動ミキサーを使ってショートニング、ピーナッツバター、両方の砂糖を軽くてふわふわになるまでクリーム状にします。卵が完全に混ざるまでしっかりと混ぜます。

別のボウルに小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を混ぜ、ピーナッツバターミックスに少しずつ加え、完全に混ざるまでかき混ぜます。生地を覆い、少なくとも1時間冷蔵します。

オーブンを375°F（190°C）に予熱します。

冷えた生地をくるみサイズのボール状に丸め、ベーキングシート上に2インチ間隔で配置します。小麦粉をつけたフォークで生地ボールを平らにして十字パターンをつけます。