クルティード（エルサルバドル風キャベツサラダ）
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 人数
- $5
クルティード（エルサルバドル風キャベツサラダ）
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 人数
- $5
材料
主な材料
- ½ 個の緑キャベツ、芯を取り千切りにしたもの
- 🥕 1 本のニンジン、すりおろしたもの
- 💧 1 クォートの沸騰した水
- 🧅 3 本の青ネギ、みじん切り
- 1 カップの蒸留されたホワイトビネガー
- 💧 ½ カップの水
- 2 小さじの乾燥オレガノ
手順
1
大きなボウルにキャベツとニンジンを合わせ、その上に沸騰した水を注ぎます。
2
5 分間浸してからよく水を切ります。キャベツとニンジンをボウルに戻します。
3
青ネギ、ビネガー、½ カップの水、そしてオレガノを混ぜ込み、すべての材料がよく絡まるまで和えます。
4
20 分間冷やしてからお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
50
カロリー
- 2gタンパク質
- 11g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
キャベツを水切りした後、軽く絞って食感を保つようにしてください。エルサルバドル風プーパサのトッピングとして提供すると、本格的な味わいになります。このサラダは最大3日間冷蔵保存できるため、作り置きに便利です。好みの酸味や風味の強さに応じて、ビネガーやオレガノの量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。