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甘いライムビネグレットでいただくキュウリとトマトのサラダ

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 人数
  • $5

材料

  • ドレッシング

    • ライスビネガー 大さじ4
    • 🍋 ライムジュース 大さじ2
    • 白砂糖 小さじ1
  • サラダベース

    • 🥒 大きなキュウリ 1本
    • 🍅 中サイズのトマト2個、種を取り除きくし形に切る
    • 🧅 中サイズの赤玉ねぎ 1/4個、薄くスライスする
    • 生のコリアンダー 大さじ3、みじん切り
    • ピーナッツ 大さじ3、みじん切り(オプション)

手順

1

ドレッシングを作る: 小さなボウルでビネガー、ライムジュース、砂糖を混ぜて砂糖が溶けるまでよくかき混ぜます。

2

キュウリを準備する: 持ち上げた状態でピーラーを使い、縦方向に皮を剥いて装飾的な模様を作ります。その後、縦に半分に切り、薄くスライスします。

3

ボウルにキュウリ、トマト、赤玉ねぎを入れ、準備したドレッシングをかけ、しっかりと混ぜ合わせます。

4

サラダを少なくとも30分間冷蔵庫で冷やします。

5

食べる直前に刻んだコリアンダーを混ぜ、上にピーナッツを振りかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

68

カロリー

  • 3g
    タンパク質
  • 9g
    炭水化物
  • 3g
    脂肪

💡 ヒント

食感を追加するために、ローストまたは塩漬けのピーナッツを使用することを検討してください。最高の風味と新鮮さのために冷やしてお召し上がりください。ごま油を少し加えてアジア風にアレンジすると、ドレッシングがさらに美味しくなります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。