ご飯を準備します。玄米がおすすめですが、お好みの種類でも構いません。

豆ペースト、エゴマ油、みじん切りにんにく、梅エキス、酢をボウルで混ぜます。

キュウリペッパーを小さなサイズに切り、準備した調味料ソースと混ぜます。

ツナ缶から余分な液体を取り除きます。

ボウルに具材を層にする：まずご飯、次にキュウリペッパー、その後ツナを配置します。