キュウリのカプレーゼサラダ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 人数
- $10
キュウリのカプレーゼサラダ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 人数
- $10
材料
調味料
- ½カップの熟成バルサミコ酢
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 🧂 お好みで塩
- お好みで黒コショウ
野菜
- 🍅 2個の大きなローマトマトを1/4インチ厚にスライスしたもの
- 🥒 1本の大きなキュウリを皮をむき、1/4インチ厚にスライスしたもの
乳製品
- 🧀 1パッケージ（8オンス）の新鮮なモッツァレラチーズのスライス
ハーブ
- 🌿 1カップの新鮮なバジルの葉
手順
1
小さなソースパンを中火にかけ、バルサミコ酢を沸騰させる。約8分間沸騰させ、1/4カップに減らす。火から下ろし、室温まで冷ましながら放置する。
2
バルサミコ酢が冷めている間に、トマト、キュウリ、モッツァレラチーズ、バジルの葉を小さなサービングプレートに層状に並べる。オリーブオイルを振りかけ、塩と胡椒で味付けをする。
3
冷ましたバルサミコ酢を大さじ1〜2杯分サラダに振りかける。すぐに提供する。
栄養素
1人前あたり🔥
141
カロリー
- 10gタンパク質
- 7g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
より豊かな風味のために、高品質で熟成されたバルサミコ酢を使用してください。さらに食感を出すために、少量のトーストした松の実をトッピングとして追加してみてください。このサラダは新鮮なうちに提供して、食感と見た目を保ってください。このレシピは大人数用に簡単に量を増やせます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。