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クリーミーシュリンプパスタプリマヴェーラ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 人数
  • $15

材料

  • パスタ

    • 🍝 ½ (8オンス) パッケージ スパゲッティ

  • 調理油

    • オリーブオイル 大さじ3

  • 野菜

    • 🧅 ¼カップのみじん切りたまねぎ
    • 🧄 1片のにんにく、みじん切り
    • 🍄 ⅓カップのスライスした生キノコ
    • ¼カップのみじん切り赤ピーマン

  • シーフード

    • 🍤 中サイズのむきエビ（皮をむき背わたを取り除いた）1ポンド

  • 調味料

    • ホワイトワイン 少量 (オプション)
    • ドライオレガノ 少々 (オプション)
    • 🧂 塩と黒こしょう 少々、またはお好みで

  • 乳製品

    • 🥛 生クリーム ½カップ、またはお好みで
    • 🧈 バター 大さじ3
    • 🧀 新鮮にすりおろしたパルメザンチーズ 大さじ1、またはお好みで (オプション)

  • 増粘剤

    • 小麦粉 大さじ1 (オプション)

  • ハーブ

    • 新鮮なバジルのみじん切り 大さじ1、またはお好みで (オプション)

手順

1

大きな鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。時々かき混ぜながら、アルデンテになるまで約12分間茹でます。その後、水を切ります。

2

その間に、フライパンに油を中火で熱します。タマネギを加え、柔らかくなるまで約5分間炒めます。ニンニクを加えて香りが出るまで約30秒間炒めます。キノコとピーマンを加え、キノコが軽く焦げ目がつきピーマンが柔らかくなるまで3〜5分間炒めます。エビ、ホワイトワイン、オレガノを加え、エビがピンク色になり始めるまで3〜5分間調理します。

3

生クリームとバターを加え、8分間絶えずかき混ぜながら弱火で煮込みます。茹でたスパゲッティを加え、よく混ぜ合わせます。火を止めます。ソースが緩すぎる場合は、小麦粉でとろみをつけます。塩と黒コショウで味付けし、パルメザンチーズとバジルを振りかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

495

カロリー

  • 24g
    タンパク質
  • 26g
    炭水化物
  • 32g
    脂肪

💡 ヒント

ズッキーニやアスパラガスなど、さまざまな野菜を試してバリエーションを楽しんでください。時間短縮のために、すでに調理されたエビを使用してください。必要に応じて、パスタのゆで汁を少し残してソースの濃度を調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。