クリーミーなマッシュルームスープ
コスト $8, 節約する $6
出典: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 人数
- $8
クリーミーなマッシュルームスープ
コスト $8, 節約する $6
出典: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 人数
- $8
材料
バターと乳製品
- 🧈 バター ¼ カップ
- ハーフアンドハーフ 1 カップ
キノコ
- しいたけ 1 カップ（刻んだもの）
- ポルトベロキノコ 1 カップ（刻んだもの）
野菜と調味料
- エシャロット 2 個（刻んだもの）
- 🧂 塩と胡椒 適量
- シナモン 少々（オプション）
乾燥材料
- 🍞 小麦粉 2 大さじ
液体材料
- 🥫 鶏ガラスープ（14.5 オンス缶）1 個
手順
1
大きなソースパンで中火から強火にしてバターを溶かします。しいたけ、ポルトベロキノコ、エシャロットを約5分間炒め、柔らかくなるまで加熱します。
2
滑らかになるまで小麦粉を混ぜ込みます。徐々に鶏ガラスープを加えながら加熱します。
3
さらに5分間加熱し、厚くなり泡立つまで混ぜ続けます。
4
ハーフアンドハーフを混ぜ、塩と胡椒で味付けし、シナモンを振りかけます。沸騰させずに温めます。
栄養素
1人前あたり🔥
234
カロリー
- 4gタンパク質
- 13g炭水化物
- 19g脂肪
💡 ヒント
よりボリュームのある食事にしたい場合は、クラストの効いたパンと一緒にどうぞ。ベジタリアン向けには、鶏ガラスープの代わりに野菜スープを使用してください。残り物は冷蔵庫で2日以内に密閉容器に入れて保管してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。