ボールにヒヨコ豆の液体大さじ2とヒヨコ豆1カップを合わせてフムスを作ります。残りのヒヨコ豆と液体は別の用途に取っておきます。

ブレンダーにオリーブオイル、ピーナッツバター、レモン汁、ごま油、クミン、玉ねぎパウダー、塩を入れて滑らかになるまで約2分間ブレンドします。

ヒヨコ豆と液体を加え、クリーミーになるまで2〜5分間ブレンドします。

密閉容器に移し、少なくとも2時間冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。