クリーミーコチュジャンスパゲッティ（ひき肉入り）
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 人数
- $12
クリーミーコチュジャンスパゲッティ（ひき肉入り）
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 人数
- $12
材料
パスタ
- 🍝 12オンスのスパゲッティ
タンパク質
- 🥩 450グラムのひき肉（牛肉）
ソースベース
- 🍅 大さじ4杯のトマトペースト
- 大さじ4杯のコチュジャン（唐辛子ペースト）
乳製品
- 🥛 300mlの生クリーム
- 🧀 60グラムの粉チーズ（パルメザン）
手順
1
大きめの鍋に塩を入れた水を沸騰させ、スパゲッティをアルデンテになるまで約12分間茹でます。1/2カップのパスタのゆで汁をすくって取り置きし、スパゲッティは水を切ります。
2
大きめのフライパンでひき肉を炒め、約6〜7分間焼いて色が変わるまで調理します。
3
ひき肉にトマトペーストとコチュジャンを加え、弱火にして3〜4分煮込みます。生クリームを加えてよく混ぜ合わせ、塩と胡椒で味付けします。
4
茹でたスパゲッティをひき肉のソースに加え、パルメザンチーズを混ぜます。ソースが濃すぎる場合は、先ほど取り置いたパスタの茹で汁を適量加えて好みの濃度に調整します。
栄養素
1人前あたり🔥
828
カロリー
- 43gタンパク質
- 50g炭水化物
- 51g脂肪
💡 ヒント
ソースの濃度を調整するために、パスタの茹で汁を取っておくことをお勧めします。辛さのレベルに応じてコチュジャンの量を調整してください。風味を高めるために、新鮮にすりおろしたパルメザンチーズを使用してください。ひき肉を鶏肉または七面鳥に置き換えることで、よりヘルシーなオプションになります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。