大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。リガトニーパスタを加え、アルデンテになるまで8〜10分間茹でて、水を切ります。

その間、鶏肉とケイジャンシーズニングをボウルに入れ、よく混ぜます。

中火にかけた大きなフライパンで、鶏肉をバターと一緒に炒め、ピンク色がなくなり、汁が透明になるまで約5〜7分間炒めます。

緑と赤のピーマン、スライスしたキノコ、青ネギを加えて2〜3分間炒めます。

弱火にして、生クリームを加えます。ソースをバジル、レモンペッパー、塩、にんにくパウダー、黒胡椒で味付けし、温まるまで加熱します。