オーブンを425°F（210°C）に予熱します。

中火から強火で大きなフライパンを温め、イタリアンソーセージを細かくほぐしながら8〜10分ほど炒めて茶色くします。必要であれば余分な脂を捨ててください。

ピザクラストにオリーブオイルを塗り、ピザソースを広げ、シュレッドモッツァレラチーズをトッピングします。

モッツァレラの上に、この順番でペパロニ、キノコ、イタリアンソーセージ、オリーブを均等に配置します。

小さなボウルで、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、パセリフレーク、オレガノを混ぜ合わせます。このミックスをピザの上にトッピングします。