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カントリー風ブレックファストブリトー

コスト $11, 節約する $18

出典: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 人数
  • $11

材料

  • 主な材料

    • 🥚 卵4個
    • 冷凍一口サイズのポテトナゲット20個(例:Tater Tots®)
    • 青ネギ1束、白い部分のみ、刻んだもの
    • 🧈 バター大さじ2
    • 冷凍ターキーソーセージ5本(例:Jimmy Dean®)
    • 調理済みベーコン5枚、切ったもの
    • 小麦粉⅓カップ
    • 🥛 牛乳2½カップ
    • 🧂 黒こしょう小さじ3
    • カイエンペッパー少々
    • 全粒小麦トルティーヤ(9インチ)4枚
    • チェダーチーズ8枚

手順

1

オーブンを華氏450度(摂氏230度)に予熱します。

2

大きめのフライパンにクッキングスプレーを吹きかけ、中火から強火で温めます。ボウルで卵を混ぜ合わせます。フライパンに注ぎ入れて炒めながら卵が固まるまで約5分間調理します。

3

ベーキングシートにポテトナゲットを一層に並べ、予熱したオーブンで金色になるまで約17〜19分焼きます。

4

その間に、鍋に青ネギとバターを入れます。

5

ソーセージリンクをプラスチック袋から取り出し、電子レンジ対応の皿に置き、ペーパータオルで覆います。電子レンジで約60〜65秒加熱して温めます。

6

ソーセージを小さく切り、ネギとバターの混合物に加え、ベーコンも追加します。中火にかけ、時々かき混ぜながらバターが溶けるまで加熱します。ゆっくりとかき混ぜながら少量ずつ小麦粉を加え、ペースト状になるまで混ぜます。次に牛乳を少量ずつ加えながら常に攪拌し、弱火にしてさらに約5分煮て、濃厚なグレイビーを作ります。火から下ろし、黒胡椒とカイエンペッパーを混ぜます。

7

電子レンジ対応の皿にトルティーヤを置きます。トルティーヤの真ん中にチェダーチーズ2枚を敷きます。その上にスクランブルエッグの1/4量を載せ、ポテトナゲットを約5個追加します。全体が温まるまで約20秒電子レンジで加熱します。ブリトーの中央にグレイビーをかけてさらに20〜30秒加熱します。ブリトーがまだ温かいうちに対面の端を具材の周りに巻きます。残りの材料でさらに3つのブリトーを作ります。

栄養素

1人前あたり

🔥

798

カロリー

  • 51g
    タンパク質
  • 63g
    炭水化物
  • 44g
    脂肪

💡 ヒント

より健康的なバージョンにするには、低脂肪チーズや低ナトリウムベーコンをご検討ください。グレイビーは事前に準備でき、冷蔵庫で最大2日間保存可能です。前もって調理されたベーコンを使用することで時間短縮になり、片付けも簡単です。さらにお得にしたい場合は、コストコや同様の卸売店で食材をまとめ買いしてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。