鼎泰豊風キュウリサラダ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 人数
- $5
鼎泰豊風キュウリサラダ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 人数
- $5
材料
野菜
- 🥒 1本（1 1/4ポンド）の英式キュウリ
スパイスと調味料
- 🧂 1ティースプーンのコーシャーソルト
- 大さじ2の醤油
- 大さじ2の米酢
- 🧄 にんにく2片
- 砂糖小さじ1 1/2
- ごま油小さじ1 1/2
- 辣油小さじ1 1/2
手順
1
大きなボウルにキュウリを入れ、塩を振りかけ、30分間そのまま置く。
2
水でキュウリを洗い流して塩を除き、ペーパータオルでしっかりと乾かす。
3
別のボウルで、醤油、酢、にんにく、砂糖、ごま油、辣油を滑らかになるまで混ぜる。
4
キュウリのスライスを油の混合物に加え、よく混ぜ合わせる。10分間そのまま置き、すぐに提供する。
栄養素
1人前あたり🔥
43
カロリー
- 1gタンパク質
- 5g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
辛さを増すために、提供前に砕いた唐辛子フレークを振りかける。より豊かな風味のために新鮮なニンニクを使用する。ドレッシングと混ぜる前に、キュウリのスライスを10分間冷やすと、より冷たくサクサクしたサラダになる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。