キャロットサラダ・ペニーズ
コスト $8, 節約する $4
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 人数
- $8
キャロットサラダ・ペニーズ
コスト $8, 節約する $4
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 人数
- $8
材料
調味料と液体
- 1（10.5オンス）缶の濃縮トマトスープ
- ⅔カップの白砂糖
- ½カップの蒸留されたホワイトビネガー
- ⅓カップの植物油
野菜
- 🥕 2ポンドのニンジン、スライスしたもの
- 🧅 1個の中玉たまねぎ、みじん切り
- 1個の中玉緑ピーマン、みじん切り
- 1本のセロリ、みじん切り
手順
1
ソースパンで濃縮スープ、砂糖、酢、油を沸騰させます。よくかき混ぜ、火から下ろして使用するまで冷まします。
2
同時に、大きな鍋にお湯を沸騰させ、ニンジンを入れて柔らかくなるまで約10分間茹でます。
3
ニンジンを水切りし、ボウルに移します。タマネギ、ピーマン、セロリを加え、野菜にスープの混合物をかけてコーティングされるまで混ぜ合わせます。
4
8時間以上（一晩でも可）覆って冷蔵庫で保存してからお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
351
カロリー
- 3gタンパク質
- 56g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
この料理は前日につくることで、風味が十分に発展します。夏のさっぱりとしたサイドディッシュとして冷やしてお出ししてください。砂糖と酢を調整して、甘みと酸味のバランスをお好みに整えてください。残り物は冷蔵庫の中で密閉容器に入れ、最大5日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。