大きめの鍋に軽く塩を入れた水を注ぎ、強火で沸騰させる。水が沸騰したらマカロニを入れてかき混ぜ、再び沸騰させる。時々かき混ぜながら約10分間茹で、パスタが柔らかくなり十分に調理されるまで加熱する。その後、よく水を切る。

中火にかけたフライパンでひき肉を調理し、調理中に肉をほぐしながら、牛肉が茶色になりピンク色がなくなるまで炒める。余分な脂を捨てる。クリームチーズを溶けるまでかき混ぜ、濃縮スープを徹底的に混ぜ合わせる。1回につき約1/4カップずつ牛乳を加え、混合物がグレイビーのような濃度になるまで混ぜる。