オーブンを350°F（175°C）に予熱し、2枚のベーキングシートにパーチメントペーパーを敷いてください。

大きなボウルにココナッツ、小麦粉、海塩を混ぜ合わせます。ココナッツミルク、はちみつ、バニラエッセンスを加え、よく混ざるまでかき混ぜます。準備したベーキングシートに大さじ1杯ずつの混合物をおきます。

底が金色になり、上部が少し色づくまで約20分間焼きます。ベーキングシート上で5分間冷まし、その後ワイヤーラックに移して完全に冷まします（約20分）。

耐熱ガラスまたはセラミックのボウルにチョコレートチップを溶かします（15秒ごとに電子レンジで加熱し、それぞれ混ぜながら、合計1〜3分）。