石鹸と水で手を洗います。

オーブンを400°F（約200°C）に予熱します。マフィン型12個分に調理スプレーを吹きかけます。

小さなボウルに砂糖大さじ2とシナモン小さじ1/2を混ぜ合わせ、置いておきます。

大きなボウルにシリアルと牛乳を入れて5分間放置しておきます。

残りの砂糖とシナモン、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹を別のボウルで混ぜます。

ステップ4のシリアルミックスにカボチャ、卵、バニラを泡立て器で混ぜます。

ステップ5の乾燥した材料をそっと混ぜ込みます。過度に混ぜないように注意してください。

準備したマフィンカップに生地をスプーンで入れます。

ピーカンナッツとステップ3のシナモンシュガーを振りかけます。