10インチ丸型2つを大さじ1の溶かしバターで軽くグリースを塗り、取っておく。

パン生地を18x6インチの長方形に伸ばし、残りの大さじ1の溶かしバターを刷毛で塗る。ボウルで三温糖、クルミ、シナモンを混ぜ、生地に振りかける。

長い辺から生地をロール状に巻き、反対側の長い辺に少し水をつけて湿らせ、押さえて接着させる。

ロールを20等分に切り、カット面を下にして準備した型に並べる。タオルで覆い、温かい場所で約1時間半、倍の大きさになるまで発酵させる。

オーブンを華氏350度（摂氏175度）に予熱する。

ロールに生クリームを注ぐ。

予熱したオーブンで黄金色になるまで約25分焼く。

アイシングを作る: ボウルで粉砂糖、牛乳、バニラを滑らかで流動的な状態になるまで混ぜる。必要に応じて、さらなる牛乳や砂糖を追加して適切な濃度に調整する。