無糖チョコレート、1カップのチョコレートチップ、バターを電子レンジまたは湯煎で溶かします。滑らかになるまでかき混ぜ、火から下ろして冷まします。

大きなボウルで卵と砂糖を約2分間泡立て、厚く白っぽくなるまで混ぜます。バニラと冷めたチョコレートミックスを加えます。

小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。それをチョコレートミックスに少しずつ加え、残りの1カップのチョコレートチップを混ぜ込みます。生地を少なくとも1時間以上、または一晩冷やします。

オーブンを350°F（175°C）に予熱します。冷えた生地を直径1インチのボール状に丸め、クッキーシート上に2インチの間隔で並べます。