env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

チョコレートショートブレッドクッキー

コスト $4.5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 60 人数
  • $4.5

材料

  • 乾燥材料

    • 🌾 薄力粉 2カップ
    • 🌾 薄力粉 大さじ1
    • 🍫 無糖ココアパウダー ½カップ
    • インスタントエスプレッソパウダー 小さじ1(オプション)
    • 🧂 塩 ½小さじ
  • 湿式材料

    • 🧈 無塩バター 1カップ
    • 🍬 白砂糖 1カップ
    • 🌿 バニラエクストラクト 小さじ2

手順

1

薄力粉2カップと大さじ1、ココアパウダー、エスプレッソパウダー、塩を一緒にふるいにかけ、取り置きします。

2

大きなボウルで電動ミキサーを使い、砂糖とバターを軽くてふわふわになるまで混ぜ、バニラを加えます。乾燥材料を3回に分けて加え、それぞれ混ざりきる前に止めて厚い生地を作ります。生地を平らな円盤状にしてラップで包み、冷蔵庫で30分間冷まします。

3

2枚の大きなクッキーシートにベーキングペーパーを敷きます。

4

冷蔵庫から生地を取り出し、軽く打ち粉をした台の上で1/4〜1/2インチの厚さに伸ばし、型抜きで形を切り出します。残った生地をまとめて再び伸ばし、必要なクッキーをさらに切り出します。1インチ間隔で配置し、約20分間冷蔵します。

5

オーブンを華氏350度(約175℃)に予熱します。

6

予熱したオーブンで、1枚ずつ焼いて、クッキーが固まるまで約10分焼きます。数分間クッキングシート上で冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

栄養素

1人前あたり

🔥

70

カロリー

  • 1g
    タンパク質
  • 8g
    炭水化物
  • 4g
    脂肪

💡 ヒント

生地をしっかりと冷やすことで、扱いやすくロールアウトしやすい状態を保ちます。風味を強化するために高品質なココアパウダーを使うことを検討してください。粉砂糖、溶かしたチョコレート、またはフィリングで装飾し、バリエーションを楽しんでください。忙しい時期には、生地を事前に準備して冷凍保存すると時間を節約できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。