オーブンを325°F（165°C）に予熱します。軽くクッキーシートをグリースで塗ります。

中ボウルに、ダークチョコレートケーキミックスと低カロリーチョコレートケーキミックスを混ぜ合わせます。卵と油を加え、よく混ざるまで混ぜます。生地を直径2インチのボールに丸め、準備したクッキーシートに置きます。スプーンの背でボールを軽く平らにします。

予熱したオーブンで10〜12分焼きます。硬くなるまで焼いたら、数分間クッキーシート上で冷まし、その後完全に冷めるまでワイヤーラックに移します。

フィリングを作るには、クリームチーズと粉砂糖を滑らかになるまで混ぜます。