オーブンを400°F（200°C）に予熱します。12カップのマフィン型にグリースを塗るか、紙ライナーを敷いておきます。

小さなボウルで牛乳、油、卵をよく混ぜ合わせます。

大きなボウルで、½カップの砂糖、ベーキングパウダー、塩と一緒に小麦粉を混ぜ合わせ、中央に穴を作ります。

その穴に牛乳混合物を注ぎ、混ざり合うまで軽くかき混ぜます。チョコレートチップを折り込みます。

準備したマフィンカップに生地をスプーンで入れ、それぞれ⅔程度まで満たします。

トッピング用の砂糖を混ぜ合わせ、マフィンに振りかけます。

予熱されたオーブンで18〜20分間焼きます。軽く押したときに上部が跳ね返れば完成です。