オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9x5インチのローフ型2つにクッキングスプレーを吹きかけます。

カボチャピューレ、白砂糖、ブラウンシュガー、卵、植物油、バニラエッセンス、パンプキンパイスパイスをボウルで混ぜ合わせます；その後、小麦粉を加え、生地が形成されるまで混ぜます。

チョコレートチップを生地に混ぜ込み、2つの準備したローフ型に分けます。

予熱したオーブンで約1時間焼きます。中央に挿入した竹串がきれいに抜けたら焼き上がりです。