オーブンを325°F（165°C）に予熱します。3枚の8インチ型をグリースで塗り、小麦粉をふるいます。

大きなボウルにケーキミックス、牛乳、油、卵、およびインスタントバニラプディングミックスを入れ、電動ミキサーで低速で混ぜ合わせます。ボウルの側面をこすり落とし、中速でさらに4分間混ぜ続けます。生地を準備した型に注ぎます。

予熱したオーブンで中心に挿入した竹串がきれいに出てくるまで焼きます（約20〜25分）。ワイヤーラックの上で5分間冷まします。ナイフで型の縁を緩め、ケーキを注意深く逆さにして冷却ラックに移し、約30分間冷まします。

大きなボウルでクリームチーズ、粉砂糖、白砂糖を滑らかになるまで混ぜます。ホイップトッピング、ピーカンナッツ、刻んだチョコレートを軽く混ぜます。