大きめの鍋に水を沸騰させます。4 ½ティースプーンの塩とパスタシェルを加え、時々かき混ぜながら9分間茹でます。水を切って取り置きます。

オーブンを375°F（190°C）に予熱します。チキン、リコッタ、バジル、ほうれん草、3/4カップのすりおろしパルメザンチーズ、1/2ティースプーンの黒こしょう、ガーリックパウダー、残りの塩を大ボウルに入れ、よく混ぜます。卵を加えて混ぜます。フィリングをパスタシェルに均等に分けます。

9x13インチのキャセロール皿の底にオリーブオイルを塗ります。皿の底に1/2カップのアルフレドソースを広げます。詰めたシェルを並べ、残りのソース、シュレッドチーズ、残りのパルメザン、黒こしょうを上にかけます。アルミホイルで覆います。

予熱したオーブンで25分焼きます。アルミホイルを取り、さらに10〜15分間、泡立つまで焼きます。