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チキンスブラキ ギロスタイル

コスト $20, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 人数
  • $20

材料

  • マリネ

    • ¾カップのバルサミコビネグレットドレッシング
    • 🍋 大さじ3杯のレモン汁
    • 大さじ1杯の乾燥オレガノ
    • ½小さじの挽きたて黒コショウ
    • 🍗 皮なし骨なし鶏むね肉4枚

  • ツァヅィキソース

    • 🥒 種を除きすりおろしたキュウリ½カップ
    • 小さじ1杯のコーシャーソルト
    • 🥛 プレーンヨーグルト1カップ
    • 🥛 サワークリーム¼カップ
    • 🍋 大さじ1杯のレモン汁
    • ½大さじのライスビネガー
    • 小さじ1杯のオリーブオイル
    • 🧄 1片のみじん切りにんにく
    • 大さじ1杯のみじん切りフレッシュディル
    • ½小さじのギリシャシーズニング
    • 適量のコーシャーソルト
    • 適量の挽きたて黒コショウ

  • ギロの材料

    • 🥙 大きなピタパン4枚
    • 🥬 ロメインレタス1個、1/4インチ幅に切る
    • 🧅 赤玉ねぎ1個、薄切り
    • 🍅 1個のトマト、半分に切ってスライス
    • ½カップのカラマタオリーブ
    • ½カップのペペロニ
    • 砕いたフェタチーズ1カップ

手順

1

小さなボウルで、バルサミコビネグレット、レモン汁、オレガノ、黒コショウを混ぜます。鶏肉をジッパー付き袋に入れ、マリネ液をかけて冷蔵庫で最低1時間漬け込みます。

2

屋外グリルを高温に予熱します。

3

すりおろしたキュウリをコーシャーソルトと和え、5分間放置します。ヨーグルト、サワークリーム、レモン汁、ライスビネガー、オリーブオイルを混ぜます。にんにく、ディル、ギリシャシーズニングで味付けし、キュウリを絞って余分な水分を取り除き、ソースに混ぜます。冷蔵します。

4

鶏肉をマリネ液から取り出し、マリネ液は破棄します。鶏肉に火が通るまで片面約8分ずつグリルし、その後10分休ませてから細切りにします。

5

ピタパンをグリルで約2分温め、頻繁に裏返します。鶏肉、レタス、玉ねぎ、トマト、オリーブ、ペペロニを大皿に盛り付け、ツァヅィキソースとフェタチーズを添えて供します。

栄養素

1人前あたり

🔥

764

カロリー

  • 44g
    タンパク質
  • 56g
    炭水化物
  • 41g
    脂肪

💡 ヒント

より深い風味を得るために、鶏肉を一晩マリネします。ツァヅィキソースが水っぽくならないよう、キュウリをよく絞ります。鶏肉が完全に火が通ったか確認するために、肉温度計を使用して74°C（165°F）になることを確認します。好きなようにトッピングをカスタマイズできます。例えば、グリル野菜を追加するなどです。他の料理用のディップやサイドとして、ツァヅィキソースを多めに作っておくと良いでしょう。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。