小さなボウルで、卵とレモン汁大さじ1を混ぜ合わせます。置いておきます。

浅いボウルや容器で、小麦粉、にんにくパウダー、パプリカを混ぜます。鶏肉を卵/レモン液に浸し、その後、調味した小麦粉につけます。

大きなフライパンでバターを溶かし、衣をつけた鶏肉を焼き色がつくまで炒めます。

ブイヨンを沸騰したお湯に溶かし、残りのレモン汁大さじ2を加えます。その液体をフライパンに注ぎます。

蓋をして20分間煮込みます。10分後に鶏肉をひっくり返し、柔らかくなるまで調理します。