大きなフライパンで中火から強火にかけて油を熱します。鶏肉を加え、軽く焼き色がつくまで約5分間炒めます。

スライスした玉ねぎと赤ピーマンを加え、野菜が柔らかくなるまで約5分間炒めます。

トマトジュースとタコシーズニングを加え、よく混ぜます。ソースが濃縮し、鶏肉が均一にコーティングされるまでさらに約7分間加熱します。

オーブンのグリルを予熱し、ヒーターから約6インチの位置にオーブンラックを設定します。

各フランスパンのスライスにサルサを大さじ2ずつ塗ります。均等に鶏肉の混合物をサルサを塗ったパンの上に載せます。それぞれに1/4カップのチェダーチーズを振りかけます。