オーブンを375°F（190°C）に予熱します。

オーブン対応のフライパンでバターを中火で溶かします。小麦粉を振り入れ、ルウができるまで1～2分間絶えず混ぜます。

徐々にブロスとミルクを加え、4～5分間滑らかで厚くなるまで泡立つまで混ぜ続けます。

鶏肉、冷凍野菜、タマネギを入れ、1～2分間煮てから塩こしょうで味付けします。

ビスケットを鶏肉の上に置き、軽く押さえます。

ビスケットが黄金色になるまで20～25分間オーブンで焼きます。15分ほど経過後にビスケットが早く焦げすぎている場合は、アルミホイルで覆います。