チキン・ブーナ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $12
チキン・ブーナ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $12
材料
主な材料
- 大さじ2の植物油
- 🧅 中玉のタマネギ3個、みじん切り
- 🧂 小さじ1の塩
- 🧄 にんにく4片、つぶす
- 大さじ1杯のみじん切りの新鮮な生姜
- 💧 1/4カップの熱湯
- 小さじ1のチリパウダー
- 小さじ1のコリアンダーパウダー
- 小さじ1のクミンパウダー
- 小さじ1/2のターメリックパウダー
- 🍅 中玉のトマト2個、刻む
- 小さじ1のカレーペースト（例：Patak's）
- 1/4カップのみじん切りの新鮮なコリアンダーの葉
手順
1
非粘着性のフライパンで油を中火で熱します。タマネギと塩を加えて柔らかくなるまで約5分間炒めます。
2
弱火にして、香りが出るまでにんにくと生姜を混ぜます。お湯を加え、蓋をして時々かき混ぜながら水分が蒸発するまで約5分間煮ます。
3
チリパウダー、コリアンダーパウダー、クミン、ターメリックを加え、スパイスが香ばしくなるまで強火で約5分間炒めます。トマトを加え、蓋をして弱火で5分間煮ます。
4
鶏肉を加え、焦げ目がつくまで強火で5〜7分間炒めます。カレーペーストを加え、必要に応じて少量の水を足しながら鶏肉が完全に調理されるまで弱火で約5分間煮込みます。味を確認し、最後にみじん切りの新鮮なコリアンダーを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
183
カロリー
- 12gタンパク質
- 16g炭水化物
- 9g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするには、バスマティ米とナンと一緒にどうぞ。好みの辛さに応じてチリパウダーとスパイスを調整してください。風味豊かなカレーソースを作るために、新鮮で熟したトマトを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。