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チキン&ベジタブル炒め

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 人数
  • $12

材料

  • ソース

    • コーンスターチ 大さじ2
    • Swanson®チキンブロス 1 ¾カップ
    • 🧂 低ナトリウム醤油 大さじ1
  • 主な材料

    • 🍗 皮なし骨なし鶏むね肉 1 ¼ポンド、細切り
    • 🥦 フレッシュカット野菜(ブロッコリー、セロリ、ピーマン、にんじん)5カップ
    • 🍚 炊きたての普通粒白米 3カップ
  • 調味料

    • ジンジャーパウダー 小さじ¼
    • ガーリックパウダー 小さじ¼
  • クッキングスプレー

    • クッキングスプレー

手順

1

小さめのボウルでコーンスターチ、Swanson®チキンブロス、そして醤油を滑らかになるまで混ぜる。

2

12インチのフライパンに植物性クッキングスプレーを吹きかけ、中高火にかけて1分間加熱する。鶏肉を入れてよく炒め、約5分間焼く。鶏肉をフライパンから取り出す。

3

野菜、生姜、ニンニクパウダーをフライパンに加え、野菜がシャキシャキした状態になるまで炒める(約5分)。

4

フライパンの中でコーンスターチ混合物をかき混ぜる。沸騰してとろみがつくまで煮ながらかき混ぜ、鶏肉を戻し入れ、鶏肉が完全に調理されるまで5〜10分間さらに調理する。

5

ご飯の上に鶏肉のミックスを盛り付ける。

栄養素

1人前あたり

🔥

362

カロリー

  • 38g
    タンパク質
  • 44g
    炭水化物
  • 3g
    脂肪

💡 ヒント

お好みの野菜に置き換えて、自分なりのアレンジを加えてください。鶏肉を事前に少し調理しておくと、最終的な炒め時間が短縮されます。香り米や玄米を使用すれば、全粒オプションとしても楽しめます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。