チキン・アドボ I

Name: チキン・アドボ I
Total time: 60 min
Yield: 5 人数
Ingredients: 💧 1 ½ カップの水; 1 カップの蒸留白酢; 4 大さじの醤油; 1 小さじの粒こしょう; 🧄 4 片のみじん切りにしたニンニク; 🧂 2 大さじの塩、またはお好みで; 🍗 1 羽（2〜3 ポンド）の鶏肉、切り分けたもの; 2 大さじの植物油

コスト $10, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

60 Min
5 人数
$10

チキン・アドボ I

コスト $10, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

60 Min
5 人数
$10

材料

液体
- 💧 1 ½ カップの水
- 1 カップの蒸留白酢
- 4 大さじの醤油
スパイスと調味料
- 1 小さじの粒こしょう
- 🧄 4 片のみじん切りにしたニンニク
- 🧂 2 大さじの塩、またはお好みで
タンパク質
- 🍗 1 羽（2〜3 ポンド）の鶏肉、切り分けたもの
油
- 2 大さじの植物油

手順

大きな鍋に、水、酢、醤油、黒胡椒、ニンニク、塩を入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加え、弱火で蓋をせずに約 25〜35 分ほど煮込みます。鶏肉が柔らかく完全に火が通るまで煮てください。

鍋から鶏肉を取り出し、中火〜強火で大きなフライパンで素焼きします。

鶏肉を油や肉汁と一緒に鍋に戻し、取っておいたソースと一緒に被せ、中火で再びソースが所望の濃度になるまで煮込みます。

栄養素

1人前あたり

🔥

340

カロリー

33g
タンパク質
2g
炭水化物
22g
脂肪

💡 ヒント

酢と醤油の割合は、好みに応じて調整してください。フレッシュなニンニクを使うことで風味が向上します。本格的なフィリピン風にするために、白酢をサトウキビ酢やココナッツ酢に置き換えることができます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。