オーブンを350°F（175°C）に予熱します。

フードプロセッサーでクランブルトッピング用の薄力粉、ブラウンシュガー、砂糖、シナモン、オールスパイス、ジンジャー、クローブ、塩、ナツメグを混ぜ合わせ、均一になるまで約30秒間処理します。バターを投入口から加え、側面を必要に応じてこすりながら、湿った砂のような見た目になるまでしっかりと混ぜます。

大きなボウルに移し、オーツをしっかり混ぜ合わせます。

冷凍チェリーをパイクラスト上に均等に並べます。その上にパイフィリングを広げ、クランブルトッピングを振りかけます。パイを天板に置きます。

予熱したオーブンで1時間焼きます。